Sauerkraut - Superfood mit Tradition

Zur Zeit habe ich keine aktuellen Kurse im Angebot. Gruppen oder Firmen können mich für den Sauerkrautkurs privat buchen.


Darf es scharf, bunt oder ganz klassisch sein? In diesem Workshop macht jeder sein eigenes Glas Sauerkraut, was er mit nach Hause nehmen kann. Ich zeige euch worauf ihr achtet müsst damit das Sauerkraut gelingt und wie man das Kraut nach Belieben variieren kann. 

Der Preis beinhaltet:

  • ein Einmachsglas (1 Liter) + Glasgewicht
  • Weisskohl und andere Zutaten
  • Rezept mit Anleitung (als PDF)
  • Kostproben
  • Kleiner Vortrag über das Fermentieren und ihre gesundheitliche Vorteile.
  • Ausrüstung bringe ich mit

 

Kosten für eine Gruppe: 480 € (inkl. MwSt.), maximal 12 Teilnehmer.

Termin: nach Vereinbarung

Dauer: ca 2 Stunden. 

Adresse: Ort nach Vereinbarung (ev. entstehen Transportkosten) oder bei Edel & Faul, Veteranenstrasse 16, 10119 Berlin - Mitte (link Google Maps)


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