Ich biete eine ganzheitliche Ernährungsberatung zu folgenden Schwerpunkten:

  • Gluten-, Milch-, Fructose-, Histamin-, Sorbitol- und andere allergenfreie Ernährungen
  • Über- oder Untergewicht - ein gesundes Idealgewicht erreichen ohne Jojo-Effekt.
  • Fasten und Detox - Reinigung von Innen - eine gute Grundlage für die Gesundheit.
  • Säure-Basen - Haushalt.
  • Ernährung für Frauen - in der Schwangerschaft, Stillzeit oder in den Wechseljahren.
  • Ernährung für Kinder und Teenies - gesundes Wachstum, Stärkung des Immunsystems.
  • Ernährung für Sportler - optimale Versorgung bei physischen Belastungen.
  • Ernährung und Gesundheit im Alter - Demenz, Osteoporose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen.
  • Vegane Ernährung - optimale Versorgung für alle Interessierten.
  • Rohkost - Vitalstoff- und Enzymreich leckere Gerichte zubereiten.

 

Ich biete ausserdem folgende Leistungen an:

  • Einkaufsberatung und –begleitung
  • Motivationscoaching
  • Lebensberatung
  • Kurse in das Fermentieren

 

Auf meiner Webseite finden Sie weitere Informationen. Wenn Sie noch Fragen haben, rufen Sie mich gern an, oder schreiben Sie mir einen E-mail. Ein Informationsgespräch über meine Leistungen ist selbstverständlich kostenlos. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass es sich dabei lediglich um meine Leistungen handeln kann, und nicht um eine Beratung.

 

Meine Beratung findet in Berlin Prenzlauer Berg statt. Wer nicht in Berlin wohnt oder wenig Zeit hat, kann gern einen Skype-Termin vereinbaren.

 

Ich freue mich auf Sie!

Herzlich,

Helena Ahonen

Fachberaterin für Holistische Gesundheit



Bananenbrot

Dieses Bananenbrotrezept ist vegan, ohne Zucker, hefefrei und wenn man glutenfreie Haferflocken verwendet, ohne Gluten. Um das Rezept zu variieren, kann man 50 ml Kokosraspeln, 1 EL Orangenzest, 1/2 TL Kardamom oder andere Zutaten verwenden, die eine besondere Note verleihen. Weil den Süssmitteln nur aus ganzem Obst stammt, ist es für Diabetiker und Menschen mit hohem Cholesterinwert besser geeignet. Wer möchte, kann die Datteln weglassen.

mehr lesen

Energiekugeln

Das Rezept ergibt ca 20 Stück Energiekugeln (3 cm ø) und ist vegan, roh/„no bake“, glutenfrei und ohne Zucker hergestellt. Dauer etwa 10 Minuten, mit Kokosraspeln etwas länger. Wie lange sie noch bleiben...? Bei mir werden sie sehr schnell weggefüttert. Ich habe sie als Kind schon geliebt und das beste ist, man kann sie variieren!

 

Ernährungsberatung Berlin, Ernährungsberatung Prenzlauer Berg, Mitte, Kreuzberg, Friedrichshain
Energiekugeln, vegan, glutenfrei, zuckerfrei, nobake.

mehr lesen

Natürliches Antibiotikum

Unterstütze dein Immunsystem auf natürliche art und weise, damit du fit durch den Herbst und Winter kommst, ohne Erkältungen und Grippen. 

mehr lesen

Milch-Interview BILD-Zeitung

Ich bin vor einige Wochen von der BILD-Zeitung interviewt worden, es ging um das Thema Milch. Ich habe einiges für das Interview vorbereitet, leider war der Rahmen nicht besonders grosszügig gestaltet. Destotrotz finde ich es wichtig, dass kleine Gedanken-Samen gesät werden, queer beet in unserer Gesellschaft. Das erfreuliche für mich war, dass ich wieder 36 Jahre alt sein dürfte, bin 46... ;) 

mehr lesen

Knäckebrot aus Samenkörner

Dieses Knäckebrot ist einfach gemacht und vor allem sehr lecker und gesund. Es lässt sich wunderbar verfeinern, z.B. mit Kräutern, Cranberries, Knoblauch oder ein bisschen fein geraspelte Möhre oder rote Beete. Die Fantasie setzt keine Grenzen. Auf dem Bild ist das Knäcke mit Hummus und eine Olive serviert. Guten Appetit!

mehr lesen

Teilen macht Freude!


Kontakt:

Bitte den Code eingeben:

Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.