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Gemüse fermentieren in silent green

Kimchi & CO - Workshop in das Gemüse-fermentieren

Am Samstag 2. März und am 6. April 2019 findet im Edel & Faul in Berlin Mitte meinen nächsten Kimchi & CO Fermentier-Workshop statt. Der Kurs wendet sich an diejenigen, die verschiedene Methoden des Gemüsefermentierens kennenlernen möchten. 

 

Die Geschmacksreise geht über Deutschland, Russland bis Korea. Insgesamt machen wir 3 Gläser pro Person, Kimchi, fermentierte Tomaten und Sauerkraut. Die Fermente stellt ihr alle selbst her und könnt diese mit nachhause nehmen. Das Sauerkraut kannst du ganz traditionell herstellen, oder mit anderen Zutaten verfeinern. 

 

Wir schnippeln, kneten, kosten Fermente und erfahren natürlich jede Menge Praktisches und Theorie über das fermentieren (Ausrüstung, Probleme erkennen, meiden und heben usw.).

 

Der Preis beinhaltet:

  • 3 Gläser mit Glasgewichte
  • alle Zutaten
  • ein Rezeptheft  mit Anleitungen
  • Kostproben von Fermente 

Wer einen Gemüsehobel (V-Hobel) hat, kann den gern mitbringen!

 

Kosten Pro Teilnehmer: 68 € (ink. MwSt).

Zeit: am Samstag, 2. März 2019 zwischen 11 und 15 Uhr

Adresse: Edel & Faul, Veteranenstrasse 16, 10119 Berlin - Mitte (link Google Maps)


Anmeldung

Kimchi & CO - Fermentierkurs am 2. März 2019

 

Kurs in das fermentieren. 

Der Preis beinhaltet drei Einmachsgläser (1 / 0,5 Liter), Glasgewichte und alle Zutaten. Rezepte mit Anleitung ist dabei. Kostproben wird es auch geben.

 

Location: Edel & Faul, Veteranenstraße 16, 10119 Berlin (Mitte).

Termin: Samstag, 2. März 2019, 11-15 Uhr. 

Dauer: ca 4 Stunden.

 

Zahlung folgt über PayPal oder Vorkasse (Überweisung).

68,00 €

  • verfügbar

Ausverkauft? Manchmal kommt es vor, dass ein Teilnehmer krank wird und kurzfristig absagen muss. Ich vermittle dann gern den Platz. Möchtest du dich auf eine unverbindliche Warteliste setzen? Schreib mir gern eine Email


Kimchi & CO - Fermentierkurs am 6. April 2019

 

Kurs in das fermentieren. 

Der Preis beinhaltet drei Einmachsgläser (1 / 0,5 Liter), Glasgewichte und alle Zutaten. Rezepte mit Anleitung ist dabei. Kostproben wird es auch geben.

 

Location: Edel & Faul, Veteranenstraße 16, 10119 Berlin (Mitte).

Termin: Samstag, 6. April 2019, 11-15 Uhr. 

Dauer: ca 4 Stunden.

 

Zahlung folgt über PayPal oder Vorkasse (Überweisung).

68,00 €

  • verfügbar

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Wenn Sie mehr als zwei Gutscheine gleichzeitig kaufen wollen, bitte schreiben Sie mir vorher eine Nachricht, da nur zwei im Shop freigeschaltet sind. 


GUTSCHEIN - Kimchi & CO

 

Der Gutschein wird mit der Post verschickt (Porto 1,45€). Wenn du dein Gutschein lieber selbst ausdrucken möchtest (Porto fällt weg), bitte den Shop-Produkt unten kaufen. Bitte Datum bei der Bestellung angeben, für welchen Kurs der Gutschein gelten soll.

 

Der Preis beinhaltet drei Einmachsgläser (1 / 0,5 Liter), Glasgewichte und alle Zutaten, Rezepte mit Anleitung und Kostproben.

Dauer: ca 4 Stunden.

 

Rückgabe ohne Abzug innerhalb von 7 Tage. Wenn Sie mehr Zeit brauchen, bitte VOR dem Kauf bescheid geben.

68,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

GUTSCHEIN zum selber ausdrucken - Kimchi & CO

 

Das PDF zum selber ausdrucken wird per Email versandt. Bitte Datum bei der Bestellung angeben, für welchen Kurs der Gutschein gelten soll. 

 

Der Preis beinhaltet drei Einmachsgläser (1 / 0,5 Liter), Glasgewichte und alle Zutaten, Rezepte mit Anleitung und Kostproben.

Dauer: ca 4 Stunden.

 

Rückgabe ohne Abzug innerhalb von 7 Tage. Wenn Sie mehr Zeit brauchen, bitte VOR dem Kauf bescheid geben.

68,00 €

  • verfügbar

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